パルメイト出雲
出雲市駅前の中核施設 コンセプトは賑わい!
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「ビールが好きだ!!!」第1回開催しました

2018年9月28日

「ようこそ!クラフトビールの世界」
講師 石見麦酒工場長の山口さんから
江津市に夫婦二人で9坪のブルワリーを立ち上げたこと!
ビールはメソポタミアの昔からあった飲み物f7f5.gif
現在世界中でビールを造っていない国はないと言われるほど
ビールはあちこちで造られている。なるほどなるほど・・・confident.gif

講義のあとは、さあ!みんなが待っていた飲み比べ
6本のビールが並びました~shine.gif
石見の素材を中心に地域の人が育てた野菜、くだものを最大限に活かした
個性溢れるビールがズラリhappy02.gifDSC_0170素材によってビールの色がこんなに違う DSC_0182一番左側のビールは赤色。素材にビーツを使ったから。
一番右側の黒色はコーヒーを使ったから。
というように1本1本に地元の食材
柚子、山椒、レモン、シークワーサーがギュッギュッ

そして最高に可愛いラベルたちhappy02.gifDSC_0179307は米麹 960はコーヒー豆
なんとオシャレなデザインlovely.gif

山口さんの話から広がる「クラフトビールの世界」
まだまだ紹介したい石見麦酒のビールたち
受講されなかったみなさんも ぜひ関心を持っていただきたい!
山口さんからの伝言
“いつでも工場見学に来てください”