鮮やかなレモン色の皮
やわらかくて皮ごと食べられるカボチャ
カボチャとはいえカボチャの味はなく
シャキシャキした歯切れの良さ、、、爽やかな食感
間違いなく栄養満点
大社の「まないな」さんのランチで初めて食べた
もっと食べてみたくて 気になって探していた「コリンキー」
見つけた!!! 
薄くスライスして そのままサラダ・酢漬け
和、洋、中華何でもOK
飲みすぎ注意“日本酒”のおつまみにも合う
しばらく「コリンキー」ブームのパル貴子です
注) 一緒にランチを食べた友人が何度も「キコリンキー」と言ってた
コリコリ「コリンキー」だから