こんにちは 江角です 最近日差しがまぶしくてすっかり夏らしくなりましたね
さて、この時期私の家では毎年笹巻き作りをします どうやら全国的には笹の葉で巻いた団子のことを「ちまき」と呼ぶようで 「ささまき」呼びは少数のようです 言われてみれば確かに! でも私にとっては「ささまき」ですね
年に一度のことですが、子供のころからずっと手伝っていたので 巻き方を覚えていました 一つ作るたびにコツを思い出して…作っているとだんだん楽しくなってくる~
出来た笹巻きは砂糖醤油で美味しくいただきました~
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