パルメイト出雲
出雲市駅前の中核施設 コンセプトは賑わい!
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出雲の地酒講座を終えて

2017年9月29日

出雲の地酒講座終了しました。
旭日酒造、酒持田本店、板倉酒造、富士酒造
4酒蔵さんから学びました。
まさに日本酒の奥深さ、地域の魅力を学ぶ
「地酒講座」でした。

受講生のみなさんは、毎回熱心に話を聞き
丁寧に味覚体験
日本酒がつなぐ仲間たち、とても和やかな雰囲気でした。

島根県にはおよそ100年前300の酒蔵があったそうです。
昭和50年頃、出雲には12蔵
そして現在4酒蔵
伝えていく技術と伝統、人のつながりを受け継いで
現在にいたる4酒蔵さんはすごいです!!

今回の講座を受講して
もっともっと日本酒が好きになった人
もっともっと日本酒のことを学びたいと思った人
それぞれ感想があると思います。
私は、この出雲に4酒蔵があることを自慢します!
そしてこの街に住んでいること
日本酒を通して、また人と人とのつながり
輪が広がったことを嬉しく思います。

4酒蔵の社長さんたちのおかげ
受講生みなさんの熱心に学ばれる姿と
あたたかさにパル貴子は感謝でいっぱいです!!
ありがとうございましたconfident.gif
街が好き・人が好き・・大好き★出雲!